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Crema de Zapallo Kokisimo

Crema de Zapallo Kokisimo

INGREDIENTES - 600grs. de Zapallo (Sin cáscara y cortado en cuadros pequeños). - 1 Cebolla cortada en trozos. - 2 dientes de ajo fínamente picados. - 1 papa (Sin cáscara y cortada en cuadros medianos). - 1/2 taza de Bebida de coco Kokisimo. - 2 cucharadas pequeñas de Aceite de coco Kokisimo. - 2 zanahorias (Sin cáscara cortadas en cuadros medianos). - 1/2 cucharada pequeña de nuez moscada. - 3 tazas de caldo de pollo.  - Sal y pimienta al gusto.   PREPARACIÓN - En una olla, saltea la cebolla y el ajo con tu Aceite de coco Kokisimo. Luego, agrega todos...

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