Recetas

kokisimo Admin
Lentejas al Curry con Coco

Lentejas al Curry con Coco

  INGREDIENTES - 1 taza de lentejas rojas lavadas. - 1/2 cebolla. - 1 tomate- - 1 trozo de jengibre. - 1 dientes de ajo. - 1 cucharadita de curry. - Pimienta negra y sal de mar a gusto. - 1 cuchara sopera de aceite de coco kokissimo. - 1/2 taza de leche de coco kokissimo. - 1 Hojita de laural. - Cilantro picado. PREPARACIÓN En una olla sofreír la cebolla, el tomate, el jengibre y el ajo picados en el aceite de coco. Agregar el curry, la pimienta negra, y la sal, 2 tazas de agua y mantener a fuego...

Leer más →


Crema de Zapallo Kokisimo

Crema de Zapallo Kokisimo

INGREDIENTES - 600grs. de Zapallo (Sin cáscara y cortado en cuadros pequeños). - 1 Cebolla cortada en trozos. - 2 dientes de ajo fínamente picados. - 1 papa (Sin cáscara y cortada en cuadros medianos). - 1/2 taza de Bebida de coco Kokisimo. - 2 cucharadas pequeñas de Aceite de coco Kokisimo. - 2 zanahorias (Sin cáscara cortadas en cuadros medianos). - 1/2 cucharada pequeña de nuez moscada. - 3 tazas de caldo de pollo.  - Sal y pimienta al gusto.   PREPARACIÓN - En una olla, saltea la cebolla y el ajo con tu Aceite de coco Kokisimo. Luego, agrega todos...

Leer más →

Artículos recientes