Koko Recetas

Kirver Galarraga
Pingüintos saludables y veganos

Pingüintos saludables y veganos

INGREDIENTES INGREDIENTES BIZCOCHO - 4 taza de cacao amargo. - 1/2 taza de harina de linaza. - 1/2 taza de harina de arroz. - 1 cda de vainilla. - 1 cda de stevia. - 1/2 cta de bicarbonato. - 1 cta de vinagre de coco Kokísimo. - Agua o leche INGREDIENTES RELLENO -1/2 taza quesillo o tofu. - cda de vainilla. - Stevia a gusto. COBERTURA CHOCOLATE - 70 gr de chocolate sin azúcar. - 2 cdtas de aceite de coco o mantequilla sin sal PREPARACIÓN - Mezclar todos los ingredientes secos más el agua mezclada con el vinagre hasta...

Leer más →


Kokísimo: Receta Detox Verde

INGREDIENTES - 1 Agua de coco Kokísimo de 330ml. - 2 Hojas de lechuga. - 1 Hoja de espinaca. - 1 cucharada de Syrup de coco Kokísimo (o al gusto). - 2 manzanas verdes. - 2 Kiwis. PREPARACIÓN Lavar las frutas, picarlas en trozos medianos para facilitar el licuado. Además, pela los kiwis. Cuando la lechuga, la espinaca, las manzanas y los kiwis estén picados, colócalos en la licuadora. Agrega un Kokísimo de 330ml. Si lo deseas, endulza con syrup de coco Kokísimo (Al gusto).Sirve en un vaso y disfruta las bondades de tener las energías al 100%.

Leer más →


Kirver Galarraga
Arroz con Leche saludable

Arroz con Leche saludable

INGREDIENTES - 200gr de Arroz basmati. - 800 ml de bebida de coco Kokísimo o Leche de coco: Con o sin espesantes (al gusto).. - 350 ml de agua. - 4 medidas de stevia. - Ralladura de 2 limones. - 3 ramas de canela. - Esencia de vainilla. - 15 clavos de olor. PREPARACIÓN Primero lavar el arroz para sacarle el almidón que tenga, poner a hervir 250ml de agua y agregar todos los demás ingredientes arroz, ralladura de limón yo reservé un cuarto para agregar al final y decorar, se agrega vainilla, bebida de coco, canela, clavos de olor y stevia. Poner a cocinar...

Leer más →


Lentejas al Curry con Coco

Lentejas al Curry con Coco

  INGREDIENTES - 1 taza de lentejas rojas lavadas. - 1/2 cebolla. - 1 tomate. - 1 trozo de jengibre. - 1 dientes de ajo. - 1 cucharadita de curry. - Pimienta negra y sal de mar a gusto. - 1 cuchara sopera de aceite de coco kokisimo. - 1/2 taza de leche de coco con espesantes kokisimo. - 1 Hojita de laural. - Cilantro picado. PREPARACIÓN En una olla sofreír la cebolla, el tomate, el jengibre y el ajo picados en el aceite de coco. Agregar el curry, la pimienta negra, y la sal, 2 tazas de agua y mantener...

Leer más →

Artículos recientes